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西瓜和桃子不能一起吃?错,有几种水果一起吃,可以相互促进营养
来源: 作者:龙哥 发布时间: 2019-07-29
西瓜和桃子不能一起吃?错,有几种水果一起吃,可以相互促进营养

  夏季是水果大量上市的季节,很多爱吃水果的人,会一次性买六七种水果回来,切成果盘搭配着一起吃。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃200到300克新鲜水果,大约是一快西瓜,或者两根小香蕉的重量。

不同水果有不同的颜色和味道,有些偏甜、有的比较酸,还有些会有些许怪味。绝大部分水果都是可以一起吃的,不过很多中国人相信“食物相克”理论,认为有些食物一起吃,会产生对健康不好的成分。

比如有人说桃子和西瓜不能一起吃、黄瓜和西红柿不能一起吃等等,那么今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:西瓜和桃子不能一起吃?错,有几种水果一起吃,可以相互促进营养。

桃子和西瓜都是夏季常见水果,绝大部分人也都一起吃过,这两种水果都是含水量高的品种。新鲜西瓜含水量超过95%,桃子有些品种含水量也超过90%,都很适合夏季多吃。

西瓜富含钾元素,而桃子果胶含量很高,彼此之间不会有任何“相克”的物质。不过糖尿病人确实不要多吃,桃子含糖量比较高,水蜜桃含糖量约为10%,黄桃品种含糖量达到14%,含糖量在水果中属于中等偏高的水平。

西瓜含糖量虽然不高,但很容易一口气吃好几块,糖分总摄入量就会超标。

第二个说法是,黄瓜和西红柿不能一起吃?

有说法认为,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会把西红柿含有的维生素C破坏掉。这种物质主要存在于黄瓜皮里,通过口腔的咀嚼并不会让所有的黄瓜皮和西红柿充分接触。

除非是用榨汁机把两种食物彻底打碎混合,否则不会担心,当然直接把黄瓜皮削掉也可以。

生活中还有一些水果,搭配着吃更利于彼此的营养吸收:比如榴莲和山竹。

这两种水果都原产于泰国,在当地分别有“水果之王”和“水果皇后”之称,光听命根子就知道两种水果是“一家子”。

榴莲吃多了会上火,而山竹恰恰可以去火,因此两种水果一起吃,可以相互辅助对方。在泰国,当地人也会建议这种吃法。



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