夏季是水果大量上市的季节，很多爱吃水果的人，会一次性买六七种水果回来，切成果盘搭配着一起吃。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200到300克新鲜水果，大约是一快西瓜，或者两根小香蕉的重量。

不同水果有不同的颜色和味道，有些偏甜、有的比较酸，还有些会有些许怪味。绝大部分水果都是可以一起吃的，不过很多中国人相信“食物相克”理论，认为有些食物一起吃，会产生对健康不好的成分。

比如有人说桃子和西瓜不能一起吃、黄瓜和西红柿不能一起吃等等，那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：西瓜和桃子不能一起吃？错，有几种水果一起吃，可以相互促进营养。

桃子和西瓜都是夏季常见水果，绝大部分人也都一起吃过，这两种水果都是含水量高的品种。新鲜西瓜含水量超过95%，桃子有些品种含水量也超过90%，都很适合夏季多吃。

西瓜富含钾元素，而桃子果胶含量很高，彼此之间不会有任何“相克”的物质。不过糖尿病人确实不要多吃，桃子含糖量比较高，水蜜桃含糖量约为10%，黄桃品种含糖量达到14%，含糖量在水果中属于中等偏高的水平。

西瓜含糖量虽然不高，但很容易一口气吃好几块，糖分总摄入量就会超标。

第二个说法是，黄瓜和西红柿不能一起吃？

有说法认为，黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会把西红柿含有的维生素C破坏掉。这种物质主要存在于黄瓜皮里，通过口腔的咀嚼并不会让所有的黄瓜皮和西红柿充分接触。

除非是用榨汁机把两种食物彻底打碎混合，否则不会担心，当然直接把黄瓜皮削掉也可以。

生活中还有一些水果，搭配着吃更利于彼此的营养吸收：比如榴莲和山竹。

这两种水果都原产于泰国，在当地分别有“水果之王”和“水果皇后”之称，光听命根子就知道两种水果是“一家子”。

榴莲吃多了会上火，而山竹恰恰可以去火，因此两种水果一起吃，可以相互辅助对方。在泰国，当地人也会建议这种吃法。