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2018年芝麻油销售额增长6%,中国继续保持芝麻消费大国地位
来源: 作者: 发布时间: 2019-06-28
中国继续保持芝麻消费大国地位

4月16日,在山东青岛召开的2019年中国国际芝麻大会暨中非贸易与投资合作论坛上,中国芝麻和芝麻油资深专家、瑞福油脂股份有限公司副总经理王秀华表示,中国会继续保持芝麻消费大国的地位。

 
“2016年以来,中国芝麻油出口数量有所增长。”王秀华说,2018年,中国共从世界各国、地区进口芝麻油1843.32吨,比2017年的1727.27吨增长6.72%,主要进口国家和地区为印度、台湾,其中印度占进口总量的61.8%,台湾占进口量的21.38%;2018年中国共出口芝麻油5782吨,比2017年的5316.79吨增加20.51%,主要以香港、美国、新加坡、日本为主,占总出口量的52.92%。
 
从芝麻油国内销售情况分析来看,2018年度小包装食用油在零售终端渠道整体看比较稳定,需求总量基本处于稳定状态,销售总金额上升,其中芝麻油市场优于整体食用油,销售总体上承袭2017年的增长势头,总销售额增长6%。
 
在王秀华看来,大卖场、超市近几年一直是消费者生活用品主要的购买渠道,也是芝麻油主要的销售渠道。目前这个传统的消费渠道及购物方式正在发生变化,进店消费者有逐年减少的趋势。芝麻油在餐饮市场、食品工业的需求基本稳定;电商销售渠道进入稳健增长新常态,特别是中青年,2018年度淘宝网芝麻油销售增长50%以上。人们更加倾向于网上采购消费。
 
2018年1至5月份原料芝麻价格比较平稳,进入6月份,国内港口价格短时间内大幅推高,时至今日一直在高价位运行。
 
终端芝麻油的销售价格基本稳定,散装芝麻油价格略有波动,但幅度不大。国内小磨芝麻油的价格稳定在28000~36000元/吨之间,机榨芝麻油价格一直维持在23000~25000元/吨之间。当然,质量不同,价格也不一。
 
王秀华坦言,原料芝麻的价格是芝麻油的主要成本。环保的严查导致了各种包装材料采购成本的上升,如纸箱、玻璃、塑料等等;原材物料成本、物流成本、用工成本等的持续上升或将推高终端产品的销售价格,但是在终端消费市场提升价格销售也是很难的,芝麻油行业健康发展需要利润支撑。
 
“受经济发展大环境的影响,市场消费力不足,芝麻油生产成本的提升难以转移到终端产品的销售价格上。”王秀华在对中国芝麻油发展趋势分析时预判,芝麻油市场格局在逐步发生变化,芝麻油市场上品牌产品的优势效应会越来越明显;随着年轻消费群体的兴起,产品的个性化市场需求会越来越大,市场未来的竞争更加激烈。
 
王秀华认为,消费者关注营养和健康的诉求不会改变,芝麻油是最好的食用油之一的理念将会进一步提升,满足消费者个性化需求,培养消费者频繁消费、更大量消费的习惯,将会带来芝麻油市场健康长久的成长,中国会继续保持芝麻消费大国的地位。

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